La nostra nuovissima Ricotta Long Shelf Life si basa su un processo innovativo, completamente naturale, che permette di mantenere tutto il suo sapore e gusto fino a SEI mesi!
Nessun processo di surgelazione, nessun conservante o additivo, nessun trattamento ad alta temperatura : tutte le  caratteristiche e il gusto della ricotta fresca vengono così preservate, permettendoci di garantire ancora una volta i nostri elevati standard qualitativi.

Lo studio è stato lungo ma ora, dopo una lunga sperimentazione, possiamo finalmente garantire una data di scadenza 5 volte superiore a quella di una ricotta “normale”.

Durante Cibus Connect 2023, la nostra Ricotta Long Shelf Life è stata scelta come prodotto innovativo ed esposta nell’Innovation Corner.