12 Dic Due medaglie d’argento al World Cheese Awards per i nostri capolavori caseari
Con grande orgoglio, celebriamo un nuovo importante traguardo raggiunto grazie alla passione e alla maestria dei nostri casari, nonché alla volontà dell’azienda di crescere senza mai perdere il legame con le tradizioni che ci contraddistinguono.
Venerdì 14 novembre 2024, a Viseu, in Portogallo, si è svolta la 36ª edizione del World Cheese Awards, il più prestigioso concorso internazionale dedicato al mondo del formaggio. Un evento unico che ha riunito produttori, rivenditori, buyer e critici gastronomici da ogni angolo del pianeta: ben 240 giudici provenienti da 40 paesi hanno valutato 4.786 formaggi provenienti da 47 nazioni.
In questa competizione di altissimo livello, due delle nostre eccellenze si sono distinte conquistando la medaglia d’argento: la Ricotta Artigianale Gli Ancestrali Gesti Gentili e il Provolone Valpadana DOP Piccante Gigantino in corda. Questi formaggi rappresentano al meglio la nostra storia: la ricotta, emblema della tradizione artigianale, e il Provolone Valpadana DOP, che vanta un legame speciale con le nostre origini, essendo il primo formaggio prodotto dal nostro caseificio nel lontano 1937.
La qualità è il nostro tratto distintivo e la nostra guida, da sempre fonte di ispirazione per continuare a offrire prodotti che uniscano gusto e eccellenza. Grazie a questo impegno, da oltre ottant’anni portiamo sulle tavole formaggi capaci di conquistare i palati più esigenti.
Questo nuovo riconoscimento arricchisce ulteriormente il nostro palmarès: nelle scorse edizioni del World Cheese Awards, il nostro Grana Padano Sole Luna aveva già ottenuto due medaglie d’argento e una d’oro, confermando il valore delle nostre produzioni.
Con queste nuove medaglie, rinnoviamo la nostra promessa di continuare a produrre formaggi che celebrano la tradizione, la qualità e l’innovazione.
