Formaggio Duro Italiano & Vegetariano Forma intera

39Kg ca

Un formaggio perfetto per i consumatori vegetariani. Dal gusto fragrante e delicato e dal profumo dolce il formaggio vegetariano risponde alle esigenze di un mercato in continua evoluzione. La sua pasta è dura e finemente granulosa e il suo colore varia dal bianco al giallo paglierino.

+ Ingredienti e Allergeni

Ingredienti
Latte vaccino, sale, caglio microbico.

Allergeni
Latte e prodotti a base di latte.

Stagionatura
Minimo 3 mesi.

+ Valori nutrizionali
Valori nutrizionali

100g

Valore energetico (Kcal)

388

Valore energetico (KJ)

1612

Grassi (g)

28

di cui saturi (g)

19,6

Carboidrati (g)

0

di cui zuccheri (g)

0

Proteine (g)

33

Sale (g)

1,6