Gorgonzola Dolce 1/8 Forma Vaschetta
Un’eccellenza italiana, una storia antichissima, un profilo aromatico unico: il Gorgonzola DOP stimola gusto e palato e, grazie alla presenza di muffe nobili, guadagna in carattere e intensità. Il re dei formaggi erborinati, dolce o piccante, permette pairing creativi in cucina e viene esportato in tutto il mondo.
+ Ingredienti e Allergeni
Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio, muffe selezionate.
Allergeni
Latte e derivati del latte.
Stagionatura
Tra 80 e 270 giorni.
+ Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (Kcal) | 352 |
| Valore energetico (KJ) | 1459 |
| Grassi (g) | 29 |
| di cui saturi (g) | 18 |
| Carboidrati (g) | 1,7 |
| di cui zuccheri (g) | 0 |
| Proteine (g) | 21 |
| Sale (g) | 1,7 |
| Packaging | Alluminio |
| Sector | GDO, Horeca |
| Cuts | Blocco |
