Gorgonzola Dolce 1/8 Forma Vaschetta

1,5Kg ca

Un’eccellenza italiana, una storia antichissima, un profilo aromatico unico: il Gorgonzola DOP stimola gusto e palato e, grazie alla presenza di muffe nobili, guadagna in carattere e intensità. Il re dei formaggi erborinati, dolce o piccante, permette pairing creativi in cucina e viene esportato in tutto il mondo.

Categoria:
+ Ingredienti e Allergeni

Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio, muffe selezionate.

Allergeni
Latte e derivati del latte.

Stagionatura
Tra 80 e 270 giorni.

+ Valori nutrizionali
Valori nutrizionali

100 g

Valore energetico (Kcal)

352

Valore energetico (KJ)

1459

Grassi (g)

29

di cui saturi (g)

18

Carboidrati (g)

1,7

di cui zuccheri (g)

0

Proteine (g)

21

Sale (g)

1,7