Pecorino al Pepe Nero Forma Intera Sottovuoto

3Kg ca

Una storia lunga secoli, quella del Pecorino, che coincide con l’avvento dell’agricoltura e del mestiere di pastore. Il suo sapore è caratteristico e subito riconoscibile: il grado di piccantezza varia a seconda della maturazione. Un formaggio bilanciato, equilibrato e armonico dai sentori erbacei e vegetali.

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+ Ingredienti e Allergeni

Ingredienti
Latte ovino, sale, caglio, siero innesto.
Allergeni
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Stagionatura
Minimo 5 mesi

+ Valori nutrizionali
Valori nutrizionali

100 g

Energia (kcal / kJ)

397 / 1646

Grassi (g)

33

di cui saturi (g)

19

Carboidrati (g)

0,0

di cui zuccheri (g)

0,0

Proteine (g)

25

Sale (g)

5,0

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