Provolone Valpadana DOP Piccante Mandarone 20 kg

Un sapore dolce e burroso con una giusta punta acidula: il provolone è un formaggio “semicrudo a pasta filata” prodotto con latte di vacca intero. Con la sua pasta compatta è perfetto per guarnire una pizza bianca o abbinato con un pane di grano duro. Versatile e dalle mille sfaccettature è perfetto per creare “piatti veloci ma sfiziosi” perfetti per tutta la famiglia.

+ Ingredienti e Allergeni

Ingredienti
Latte, sale, caglio di capretto e agnello; crosta trattata in superficie con E203
– E235.

Allergeni
Latte e derivati.

Stagionatura
Minimo 90 giorni.

+ Valori nutrizionali
Valori nutrizionali

100 g

Valore energetico (Kcal)

392

Valore energetico (KJ)

1626

Grassi (g)

32

di cui saturi (g)

22

Carboidrati (g)

0

di cui zuccheri (g)

0

Proteine (g)

26

Sale (g)

2,5