Taleggio Forma Intera

2,2Kg ca

Nasce nella Val Taleggio ma si espande a macchia d’olio in Lombardia, Piemonte e Veneto: a pasta molle e crosta lavata, il Taleggio DOP è noto per la sua persistente aromaticità che lo rende inconfondibile. L’intensità olfattiva, che ricorda il tartufo, viene accompagnata da un inaspettato sapore dolce e cremoso e da un’incredibile scioglievolezza.

+ Ingredienti e Allergeni

Ingredienti
Latte vaccino, sale, caglio.

Allergeni
Latte e derivati del latte

+ Valori nutrizionali
Valori nutrizionali

100 g

Valore energetico (Kcal)

312

Valore energetico (KJ)

1292

Grassi (g)

26

di cui saturi (g)

18

Carboidrati (g)

0,4

di cui zuccheri (g)

0,4

Proteine (g)

19

Sale (g)

2,1