Il latte è il foglio bianco da dove partire per raccontare la storia passata e scrivere quella futura.
La nostra è una storia di famiglia
dove lavoro, passione e sacrificio
si incontrano sotto lo stesso tetto.
Il nostro latte, l’ispirazione.
I nostri formaggi, la sintesi.
Di tutto quello che c’è stato
e di tutto quello che verrà.
Partiamo dal Veneto per arrivare
in tutto il mondo, dal 1937.
Quattro generazioni tra casa e caseificio
Ghidetti, dal 1937
Dalle fondamenta di un sogno alla realtà di oggi.
Un'intuizione forte, una solida determinazione e la capacità di guardare lontano: erano questi i tratti distintivi di Willemo Ghidetti. È il 1937 quando prende forma il primo, storico caseificio. Una struttura ancora modesta nelle dimensioni, ma che agli occhi di Willemo rappresentava già le fondamenta di un progetto destinato a durare nel tempo.
Il nostro territorio.
A Isola Rizza, nel cuore pulsante del Veneto, il sogno si realizzava.
Che soddisfazione i nostri primi Provoloni. Dalle mucche, al latte. Dal latte, al formaggio. Il nostro formaggio. Un percorso così semplice e così complesso che ha segnato l'inizio di tutto.
Quattro generazioni
Guardando al domani, fedeli alle nostre radici.
Ne è passato di tempo da quei primi passi, ma i sacrifici, le conquiste e le soddisfazioni di allora continuano ad accompagnarci. La tecnologia ha guidato la nostra evoluzione: oggi i nostri macchinari sono all'avanguardia e garantiscono lavorazioni sicure, precise e automatizzate. In quasi ottant'anni di storia l'azienda è cambiata e si è modernizzata, e oggi vede anche il coinvolgimento attivo della quarta generazione. Molto si è evoluto nel nostro modo di produrre, ma l'impronta familiare e i valori fondamentali sono rimasti intatti, guidandoci verso il futuro senza mai farci perdere le nostre radici.
