Ciliegine da 10g di Mozzarella in busta ATP da 1 kg – IQF Frozen

1 Kg

Le ciliegine da 10g di mozzarella in busta ATP da 1 kg IQF Frozen possono essere conservate in freezer a -18 C° fino a 18 mesi. Basterà poi scongelarle lasciandole in frigo normale per 5 ore per poterle utilizzare senza dover rinunciare al sapore dolce e delicato tipico di questo formaggio. Il congelamento tramite tecnica IQF permette di ottenere che le singole ciliegine si congelino una ad una, evitando la creazione di un blocco unico.
Un formato perfetto per la ristorazione.

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+ Ingredienti e Allergeni

Ingredienti
Latte vaccino, sale, caglio microbico, fermenti lattici.

Allergeni
Latte e derivati.

Conservazione e scadenza
Scadenza prodotto congelato a -18 °C: 18 mesi .
Una volta scongelato, conservare in frigo in busta sigillata ad una temperatura massima di 4 C° e consumare entro 5 giorni.
Non ricongelare una volta scongelato.
Maggiori informazioni
Valori nutrizionali

100 g

Valore energetico (Kcal)

213

Valore energetico (KJ)

841

Grassi (g)

13

di cui saturi (g)

8,8

Carboidrati (g)

1

di cui zuccheri (g)

0,9

Proteine (g)

23

Sale (g)

0,6

Confezione

Busta ATP

Prodotto adatto a

Horeca, Industria

Tagli

Bocconcino

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