Ciliegine da 2g di Mozzarella in busta ATP da 1 kg – IQF Frozen
Le ciliegine da 2g di mozzarella in busta ATP da 1 kg IQF Frozen possono essere conservate in freezer a -18 C° fino a 18 mesi. Basterà poi scongelarle lasciandole in frigo normale per 5 ore per poterle utilizzare senza dover rinunciare al sapore dolce e delicato tipico di questo formaggio. Il congelamento tramite tecnica IQF permette di ottenere che le singole ciliegine si congelino una ad una, evitando la creazione di un blocco unico.
Un formato perfetto per la ristorazione.
+ Ingredienti e Allergeni
Ingredienti
Latte vaccino, sale, caglio microbico, fermenti lattici.
Allergeni
Latte e derivati.
Conservazione e scadenza
Scadenza prodotto congelato a -18 °C: 18 mesi .
Una volta scongelato, conservare in frigo in busta sigillata ad una temperatura massima di 4 C° e consumare entro 5 giorni.
Non ricongelare una volta scongelato.
Scadenza prodotto congelato a -18 °C: 18 mesi .
Una volta scongelato, conservare in frigo in busta sigillata ad una temperatura massima di 4 C° e consumare entro 5 giorni.
Non ricongelare una volta scongelato.
Maggiori informazioni
| Valori nutrizionali | 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (Kcal) | 213 |
| Valore energetico (KJ) | 841 |
| Grassi (g) | 13 |
| di cui saturi (g) | 8,8 |
| Carboidrati (g) | 1 |
| di cui zuccheri (g) | 0,9 |
| Proteine (g) | 23 |
| Sale (g) | 0,6 |
| Confezione | Busta ATP |
| Prodotto adatto a | Horeca, Industria |
| Tagli | Bocconcino |
