Grana Padano DOP – 1/32 Forma Sottovuoto

1Kg ca

Una delle caratteristiche principali del Grana Padano DOP è che non contiene lattosio: il latte viene parzialmente scremato durante il processo di lavorazione, riducendo così i grassi del latte. Questo formaggio è quindi altamente consigliato per chi soffre di intolleranza al lattosio.
Questo formaggio a pasta dura acquisisce gusti inconfondibili dopo aver seguito un meticoloso procedimento di stagionatura.
La porzione da 1 kg risulta perfetta per essere grattugiata o utilizzata in scaglie come condimento per un’insalata.

+ Ingredienti e Allergeni

Ingredienti
Latte vaccino, sale, caglio, conservante: lisozima (proteina dell’uovo).

Allergeni
Latte e prodotti a base di latte, uova e prodotti a base di uova.

Stagionatura
Minimo 10 mesi

Maggiori informazioni
Valori nutrizionali

100g

Valore energetico (Kcal)

398

Valore energetico (KJ)

1645

Grassi (g)

29

di cui saturi (g)

18

Carboidrati (g)

0

di cui zuccheri (g)

0

Proteine (g)

33

Sale (g)

1,5

Confezione

Sottovuoto

Prodotto adatto a

GDO, Horeca

Tagli

Blocco

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