Mozzarella di Bufala Campana 125 g in salamoia Frozen

125 g ℮

La Mozzarella di Bufala Campana DOP in versione Frozen mantiene il suo cuore morbido e burroso anche dopo lo scongelamento.
Viene prodotta utilizzando solo latte di bufala fresco proveniente dalla zona di produzione di questa DOP, il quale dona l’odore e il sapore intenso tipico di questo formaggio fresco.
E’ inoltre un alimento adatto alla dieta di chi è intollerante al lattosio, essendo quest’ultimo presente in bassissima proporzione.
Anche per i palati più esigenti, il sapore in questa versione congelata con tecniche completamente naturali, senza l’uso di additivi o conservanti, rimane invariato e viene garantito fino a 18 mesi ( se conservato correttamente).

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+ Ingredienti e Allergeni

Ingredienti
Latte di bufala, siero-innesto naturale, sale, caglio.

Allergeni
Latte e derivati.

Conservazione e scadenza
Scadenza prodotto congelato a -18 °C: 18 mesi .
Una volta scongelata, conservare in frigo ad una temperatura massima di 4 C° e consumare entro 12 giorni se sigillata, altrimenti entro 24 ore.
Non ricongelare una volta scongelata.

Maggiori informazioni
Valori nutrizionali

100 g

Valore energetico (Kcal)

260

Valore energetico (KJ)

1087

Grassi (g)

23

di cui saturi (g)

16

Carboidrati (g)

0,7

di cui zuccheri (g)

0,7

Proteine (g)

13,3

Sale (g)

0,45

Confezione

Vaschetta ATP

Tagli

Porzione

Prodotto adatto a

GDO, Horeca

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