Mozzarella Fiordilatte Cubettata ATP Vassoio

3Kg ℮

La Mozzarella Fiordilatte del Caseificio Ghidetti è un formaggio giovane e versatile, sintesi perfetta del latte più fresco, 100% italiano.
In questa versione cubettata in vassoio, si presta perfettamente all’utilizzo nel mondo delle pizzerie e in generale della ristorazione.
Non si brucia e non rilascia acqua durante la cottura, ma si scioglie al punto giusto, anche a bassa temperatura, mantenendo la sua morbidezza a lungo.

+ Ingredienti e Allergeni

Ingredienti
Latte vaccino, sale, caglio microbico.

Allergeni
Latte e derivati.

Maggiori informazioni
Valori nutrizionali

100 g

Valore energetico (Kcal)

341

Valore energetico (KJ)

1414

Grassi (g)

27,5

di cui saturi (g)

20,4

Carboidrati (g)

0

di cui zuccheri (g)

0

Proteine (g)

22,5

Sale (g)

1,3

Confezione

Vassoio ATP

Prodotto adatto a

Horeca

Tagli

Cubetti

My Agile Privacy
Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione. Cliccando su accetta si autorizzano tutti i cookie di profilazione. Cliccando su rifiuta o la X si rifiutano tutti i cookie di profilazione. Cliccando su personalizza è possibile selezionare quali cookie di profilazione attivare. Inoltre, questo sito installa Google Analytics nella versione 4 (GA4) con trasmissione di dati anonimi tramite proxy. Prestando il consenso, l'invio dei dati sarà effettuato in maniera anonima, tutelando così la tua privacy.