Mozzarella Fiordilatte Julienne ATP Vassoio
La pasta color bianco latte, la struttura fibrosa: è lei la regina dei formaggi freschi. La Mozzarella Fiordilatte a Julienne si presta ad un utilizzo specifico per la ristorazione; la nostra in particolare, si caratterizza perché prodotta con latte fresco 100% italiano, utilizzando solo ingredienti naturali, con maturazione lattica, senza l’utilizzo di conservanti o acido citrico. Realizzata utilizzando filatrici tradizionali, conserva tutte le caratteristiche qualitative del passato.
+ Ingredienti e Allergeni
Ingredienti
Latte vaccino, sale, caglio microbico.
Allergeni
Latte e derivati.
Maggiori informazioni
| Valori nutrizionali | 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (Kcal) | 344 |
| Valore energetico (KJ) | 1425 |
| Grassi (g) | 28 |
| di cui saturi (g) | 20 |
| Carboidrati (g) | 0,9 |
| di cui zuccheri (g) | 0,6 |
| Proteine (g) | 22 |
| Sale (g) | 0,7 |
| Confezione | Vassoio ATP |
| Prodotto adatto a | Horeca |
| Tagli | Julienne |
