Parmigiano Reggiano DOP – 1/16 Forma Sottovuoto
Il Parmigiano Reggiano DOP è un formaggio a pasta dura prodotto con latte di vaccino, senza aggiunta di additivi.
Il nostro Parmigiano Reggiano DOP in formato 1/16, fatto con latte proveniente dalle zone di produzione indicate nel disciplinare, è perfetto per creare piatti originali come le cialde di parmigiano ripiene di verdure.
+ Ingredienti e Allergeni
Ingredienti
Latte vaccino, sale, caglio.
Allergeni
Latte e prodotti a base di latte.
Stagionatura
Minimo 24 mesi.
Maggiori informazioni
| Valori nutrizionali | 100g |
|---|---|
| Valore energetico (Kcal) | 388 |
| Valore energetico (KJ) | 1612 |
| Grassi (g) | 28 |
| di cui saturi (g) | 19,6 |
| Carboidrati (g) | 0 |
| di cui zuccheri (g) | 0 |
| Proteine (g) | 33 |
| Sale (g) | 1,6 |
| Prodotto adatto a | Horeca |
| Confezione | Sottovuoto |
| Tagli | Blocco |
