Parmigiano Reggiano DOP – 1/32 Forma Sottovuoto
Quando la semplicità di tre ingredienti crea storie meravigliose. Latte crudo, caglio e sale, ecco il Parmigiano Reggiano. Unico per proprietà organolettiche e nutrizionali, famoso in tutto il mondo, dal sapore in continua evoluzione. A seconda della stagionatura i sentori di latte e frutta fresca crescono e si trasformano aggiungendo note di spezie e frutta secca. L’espressione massima di un territorio vocato al lavoro, un procedimento rigoroso e un rispetto per la materia prima che rendono il Parmigiano Reggiano il punto di arrivo di una storia millenaria.
+ Ingredienti e Allergeni
Ingredienti
Latte vaccino, sale, caglio.
Allergeni
Latte e prodotti a base di latte.
Stagionatura
Minimo 24 mesi.
Maggiori informazioni
Valori nutrizionali | 100g |
---|---|
Valore energetico (Kcal) | 388 |
Valore energetico (KJ) | 1612 |
Grassi (g) | 28 |
di cui saturi (g) | 19,6 |
Carboidrati (g) | 0 |
di cui zuccheri (g) | 0 |
Proteine (g) | 33 |
Sale (g) | 1,6 |
Confezione | Sottovuoto |
Prodotto adatto a | Horeca |
Tagli | Blocco |