Parmigiano Reggiano DOP – 1/32 Forma Sottovuoto

1Kg ca

Quando la semplicità di tre ingredienti crea storie meravigliose. Latte crudo, caglio e sale, ecco il Parmigiano Reggiano. Unico per proprietà organolettiche e nutrizionali, famoso in tutto il mondo, dal sapore in continua evoluzione. A seconda della stagionatura i sentori di latte e frutta fresca crescono e si trasformano aggiungendo note di spezie e frutta secca. L’espressione massima di un territorio vocato al lavoro, un procedimento rigoroso e un rispetto per la materia prima che rendono il Parmigiano Reggiano il punto di arrivo di una storia millenaria.

+ Ingredienti e Allergeni

Ingredienti
Latte vaccino, sale, caglio.

Allergeni
Latte e prodotti a base di latte.

Stagionatura
Minimo 24 mesi.

Maggiori informazioni
Valori nutrizionali

100g

Valore energetico (Kcal)

388

Valore energetico (KJ)

1612

Grassi (g)

28

di cui saturi (g)

19,6

Carboidrati (g)

0

di cui zuccheri (g)

0

Proteine (g)

33

Sale (g)

1,6

Confezione

Sottovuoto

Prodotto adatto a

Horeca

Tagli

Blocco

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