Provolone Valpadana DOP Dolce – Trancio Sottovuoto 1,5 kg
La dolcezza del Provolone Valpadana DOP deriva dalla stagionatura di un solo mese, una scelta fatta apposta per preservare il tipico sapore di latte appena munto. Il risultato è un formaggio fresco, delicato e piacevole.
+ Ingredienti e Allergeni
Ingredienti
Latte vaccino, sale, caglio di vitello; crosta trattata in superficie con E 203 – E 235.
Allergeni
Latte e derivati.
Stagionatura
Minimo 30 giorni.
Maggiori informazioni
| Valori nutrizionali | 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (Kcal) | 361 |
| Valore energetico (KJ) | 1498 |
| Grassi (g) | 29 |
| di cui saturi (g) | 19 |
| Carboidrati (g) | 0 |
| di cui zuccheri (g) | 0 |
| Proteine (g) | 25 |
| Sale (g) | 2,0 |
| Confezione | Sottovuoto |
| Prodotto adatto a | GDO, Horeca |
| Tagli | Blocco |
