Provolone Valpadana DOP Piccante Mandarone 20 kg
Un sapore dolce e burroso con una giusta punta acidula: il provolone è un formaggio “semicrudo a pasta filata” prodotto con latte di vacca intero. Con la sua pasta compatta è perfetto per guarnire una pizza bianca o abbinato con un pane di grano duro. Versatile e dalle mille sfaccettature è perfetto per creare “piatti veloci ma sfiziosi” perfetti per tutta la famiglia.
+ Ingredienti e Allergeni
Ingredienti
Latte, sale, caglio di capretto e agnello. Crostata trattata in superficie con E202, E235, E153.
Crosta non commestibile.
Allergeni
Latte e derivati.
Stagionatura
Minimo 90 giorni.
Maggiori informazioni
| Valori nutrizionali | 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (Kcal) | 392 |
| Valore energetico (KJ) | 1626 |
| Grassi (g) | 32 |
| di cui saturi (g) | 22 |
| Carboidrati (g) | 0 |
| di cui zuccheri (g) | 0 |
| Proteine (g) | 26 |
| Sale (g) | 2,5 |
| Confezione | Legatura in corda cerata |
| Prodotto adatto a | Industria |
| Tagli | Forma intera |
