
Provolone Valpadana DOP Nero – Gigantino Corda
Dalla crosta nera e dalla lunga stagionatura: il Provolone Riserva è la massima espressione di quei profumi e sapori che, sapientemente maturati col tempo, rendono questi formaggi preziosi ed eleganti, nella loro tradizionale forma “appesa e legata”.
+ Ingredienti e Allergeni
Ingredienti
Latte, sale, caglio, colorante nero; crosta trattata in superficie con E202 – E235.
Allergeni
Latte e derivati.
Stagionatura
Minimo 1 anno.
Additional Information
Valori nutrizionali | 100 g |
---|---|
Valore energetico (Kcal) | 392 |
Valore energetico (KJ) | 1626 |
Grassi (g) | 32 |
di cui saturi (g) | 22 |
Carboidrati (g) | 0 |
di cui zuccheri (g) | 0 |
Proteine (g) | 26 |
Sale (g) | 2,5 |
Confezione | Legatura in corda cerata |
Prodotto adatto a | Industria |
Tagli | Salame |